ニュージーランドのお土産として代表格の マヌカハニーをご存知でしょうか？ 先住民族マオリからは「癒しの木」と呼ばれ 樹液や葉は薬として用いられて来ました。 マヌカの花の蜜をミツバチが集めた蜂蜜、 それがマヌカハニーです。 マヌカハニーは、高い殺菌・抗炎症作用から 大変珍重され、日本でも知られ始めています。 しかし、 何処で？誰が？どうやって？採取したのか…
大手製のマヌカハニーからは見えて来ません。 WILDERNESS VALLEYのマヌカハニーは、 木々などの植物、生息する動物・昆虫を守って
育てながら、マヌカの木を植えながらの生産を 続けています。 大量生産の養蜂技術からは距離を置いており、
SDGsでも謳われる「持続可能」な製品です。 大手製のマヌカハニーを口にしたことのある 皆が感じている、特有の薬っぽさを全くと 言って良いほどに感じません。 食べやすく、とても美味しい蜂蜜です。 NZのトンガリロ国立公園近くの自然が豊かな
生態系を山全体で守りながら生産されている
＂ホンモノ＂のマヌカハニーをお求めやすく ご用意いたしました。 ※ UMF = 「ユニーク・マヌカ・ファクター」 （マヌカ成分の濃度の指標です） #マヌカハニー #ニュージーランド #抗菌 #抗ウィルス #免疫