菊之露酒造琉球泡盛 菊之露 五年古酒 40度 三升壷 甕 かめ2021年に沖縄で購入しました♪陶器製詰口日2016年6月14日縦約33cm横約27cm重さ約5.7kg容量5400ml現在4分の1程度泡盛入ってます不要な方は破棄しお好きな泡盛を入れ、オリジナルの古酒造りもオススメです♪もちろん菊之露を継ぎ足し、古酒を育成させるのもオススメですインテリアとして活用されても渋いですよ♪状態は写真をご確認ください。ヒビなのか元々なのか龍の模様に線が入ってます。自宅保管の為ご理解頂ける方のみご検討お願い致します。お酒の為20歳以上の方のみお取引お願い致します。沖縄古来の素焼きの陶器にしゅろ縄を巻いた容器に5年間、貯蔵熟成したアルコール度40度の古酒を詰めました。泡盛の保存は甕がオススメ♪泡盛は熟成するお酒です。時を重ねるほどに味わい深くなりまろやかさが増すのが特徴です。3年以上熟成させたものを「古酒（クース）」と呼び5年、10年、20年と長期熟成も可能です。ちなみに、ビンでも熟成しますが土から作られた甕で保存するのが一番。なぜなら、甕は空気に触れる率が高く酸化から熟成が早く進むこと。また、甕からほんの少しずつにじみ出る土のミネラル成分がお酒にいい化学反応を起こさせ、古酒化を促すからです。なお、表面を釉薬（ゆうやく）でコーティングした陶器のような甕は外気との酸素交換ができないため、泡盛を保存するのならば伝統的な甕をおすすめいたします。

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